DOC e IGT

I nostri vini sono classificati come DOC o IGT.
Cosa significa?

DOC e IGT fanno parte del sistema di classificazione dei vini italiani, introdotto negli anni Sessanta per fornire ai clienti una panoramica approssimativa della qualità di un vino.

DOC è l’acronimo di Denomizione di origine controllata e significa che il vino risponde a rigide linee guida e presenta caratteristiche tipiche della varietà e della regione.

IGT sta per Indicazione Geografica Tipica e significa che il vino non soddisfa le rigide linee guida della DOC per quanto riguarda la tipicità della produzione o le caratteristiche del sapore, ma che la varietà è comunque tipica della regione.

Le DOC e le IGT sono quindi da considerarsi principalmente come indicatori della tradizionalità di un vino e solo in misura limitata come segno di qualità. Alcuni dei migliori vini italiani non soddisfano i criteri di tradizionalità della DOC e sono quindi “solo” classificati come IGT.

Il nostro Lagrein-Rosé, ad esempio, è classificato come IGT, perché la vinificazione in rosato non è tipica del Lagrein.